こんばんは(^^)
はらちよでっす♪

残暑厳しいですね～～((+_+))
こんな中ですが、先日、小布施の街を堪能させていただいちゃいました♪

小布施と言えば、まずは栗！！


おいしいモンブランをいただきました(^^♪
ふわふわで美味しかったです(*^_^*)

そして、長野名物の１つ、お蕎麦！
小布施の「おぶせ」というお蕎麦屋さんにて手打ちお蕎麦をいただきました！



私が持っているのが、ここの名物の１つ。
「発芽蕎麦」
蕎麦の殻を剥いて水に浸けて発芽させたものを粉に轢いたものなんですよ(*^_^*)
こうする事で甘みが増すのだそうです♪

もちもちしていて味もお蕎麦の濃厚な味がして
美味しかったです(*^_^*)

http://homepage2.nifty.com/obg/obuse/

そして極め付け！
「蔵部」にてたっぷりどっぷり楽しませていただきました！

「蔵部」は桝一市村酒造場の酒蔵の一部を改装して作った和食レストラン!(^^)!
名前の由来もここにあるそうです。
もちろん日本酒はその酒蔵で造られたもので、



レストランの中心部に据えられた竈で炊かれたご飯も
名物なんです！！





美味しかった～～～ぁぁぁ(*^_^*)

お酒、ご飯はもちろんですが！
他のものも全て美味しかったのです！！

しいたけのお吸い物とか


焼き魚とか


味付けなど、料理長さんが、最終チェックしながら
出して下さっていた感じでした(*^_^*)


色々と本当に美味しく、
そして雰囲気もとっても良く、終始楽しませて
いただきました♪

小布施の街の皆様、ありがとうございましたぁ(*^_^*)